Vinificação Desengace total e fermentação em pequeno lagar, com pisa manual.
Maloláctica e estágio em barricas Carvalho Francês parcialmente novas durante 48
meses.
Engarrafamento 2505 garrafas 75cl
Cor vermelho intenso
Aroma bem feito, este Petit Verdot belamente construído tem uma fruta fina
Paladar excelente concentração e uma espinha dorsal séria que suporta o meio
palato
Final de Prova a combinação de profundidade e estrutura torna este vinho bastante
impressionante no geral
Bom companheiro para pratos de carne vermelha, salsichas ou grão cozido
Temperatura de Serviço 15-18ºC

92p In Wine Advocate – Raiting of Mark Squires