Estágio em pequenas cubas de inox (‘unoaked’) para preservar os aromas primários.

 Vinho Branco de cor amarelo pálido com laivos esverdeados, tem grande frescura aromática, com notas de frutos citrinos e florais com ligeiro mineral. Na boca tem uma textura vibrante, com volume, frescura e juventude, com um final muito persistente.

Excelente como aperitivo ou para entradas, cozinha mediterrânica, polvo à lagareiro ou frutos do mar.